店名：Could Be cafe 庫比咖啡
電話：03 736 3133
地址：苗栗市八甲道199-8號
營業時間：11:00~21:00 (周一公休)
庫比是老媽頗喜歡的餐廳，餐點不錯加上環境還蠻乾淨的，我們偶爾就會來訪。
旁邊有停車場，所以還蠻方便的。
假日生意好，建議可先訂位喔!
上次去發現菜單已改版。
點了南瓜濃湯，喝起來微微南瓜甜味，還蠻爽口的。配上麵包也很不錯。
他們家的分量算是不少，我們都會分食，不會到一人點一個主菜。
炙烤百老匯沙拉，$190。
之前都點堅果沙拉，這次換菜單來試試這個炙烤百老匯，我覺得味道沒有差很多，只是多了烤的鳳梨，
他們家的沙拉料都很豐富，每次來都會點一份。
咖哩嫩雞飯，$220。
夠味的咖哩飯，加上滿滿起司焗烤，份量頗大。
費城起司牛肉帕尼尼，$190。
每次也會點個帕尼尼，吐司外層烤得酥香，裡面是牛肉跟起司。
薯條也炸得不錯，不油不膩。
炸物拼盤，$240。
偶爾不想吃太多主食，就會點個拼盤。
那天三個人吃了960元，太飽了還打包三明治回家。
這家的餐點跟環境都還沒不錯的，只是服務態度普普就是。
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