奶油不飛的Play Ground

店名：福樂麵店

電話：03 722 4455

地址：苗栗縣公館鄉福基村121號

營業時間：Tue~Fri:10:00~14:00, 17:00-20:00，Sat~Sun:10:00~20:00 (週一公休)

福樂麵店無疑是我在苗栗最愛的客家館子，每回有朋友來都想帶他們來嘗嘗。

即使多年來福樂變得跟最早的那個小麵店已經很不一樣了，也變貴了，但我還挺喜歡它的變化，

每隔一段時間去都有些新菜色，不變的是總還是好吃的。

招牌菜色。

私房豆腐，$165。

最愛福樂的私房豆腐，炸過的雞蛋豆腐加進鹹蛋跟大量蔥蒜拌炒，夠味又下飯，每次來連剩下一點渣渣都會被掃光。

薑絲大腸(小)，$180。

這裡的薑絲大腸我覺得不夠酸，算是平易近人版本。

客家鹹豬肉(小)，$120。

第一次吃他們家鹹豬肉，擺盤看起來美極了，超級引人食慾。

口味不過鹹也不會太肥膩，吃起來美味又不負擔。

桑葚蝦球，$120。

比起常見的鳳梨蝦球，每次來福樂就會點它們比較特別的桑葚蝦球。

炸得酥脆的蝦球配上甜酸的桑葚醬汁，視覺跟味覺都讓人滿足。

炒麵，$70。

炒麵單吃蠻普通的，我愛的吃法是點一份粄條然後拌著吃，口感就會變得很豐富。

炒粄條，$70。

比較推薦他們的粄條，先炸後炒的料理方式讓板條變得更有彈性，跟一般炒的軟爛的板條口感很不一樣

骨仔肉湯(中)，$90。

用薑絲調味的湯底，配上軟嫩的骨仔肉，喝起來爽口極了。

紅棗南瓜，$120。

紅棗南瓜是冰涼上桌的，可以當涼菜或甜點來吃。

裡面加上了紅棗跟桂圓，香香甜甜。

那天太餓，一行五個人本來怕點太多吃不完，最後根本掃光光，吃得一點不剩。

外地的朋友都覺得這家客家菜好吃又不貴，我們那天共花了1145元，算起來才200出頭就讓我們非常滿足。

附上菜單。