店名:串場居酒屋Kushi Bar (忠孝店)
電話:(02)-27719693
地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷52號
營業時間:19:00~1:00
周末老友生日,就約了來去吃這陣子瘋狂想吃的串場。
周日的晚上人很多,八點多到店,約等了15分鐘左右。

邊等上菜先吃一份店家招待的毛豆開開胃。

蘋果醋沙瓦,$120。
蘋果醋酸味解膩,就是為了接下來的串串烤烤們。

澎湖冰捲,$65/串。
冰捲先上,上回在胡同也吃到這道,特地搜尋了一下,
原來是將活透抽洗淨後,在高溫沸水汆燙3~5秒,再放入極低溫的冰水中冰鎮冷凍,讓食材甘甜美味。
簡單烤過吃到的都是甜味跟略帶紮實的Q彈的口感。

厚切牛小排,$140/串。
牛小排好銷魂,但還是大輸胡同啊。

松阪豬,$75/串。
松阪豬烤後非常有嚼勁,適合喜歡紮實口感的人。

雞膝軟骨,$60/串。
雞軟骨剩最後一份,跟平常吃到軟骨不同,還帶點肉,又吃到脆口的軟骨,好吃死了。

上等豬五花,$75/串。
微辣醬汁的豬五花特別夠味。

山藥,$140。
山藥脆口,但兩人吃有點太飽。

日式炒麵,$180。
怕吃完太餓又點了炒麵一份,飛揚的柴魚片,搭配炒麵跟美乃滋,就是肥胖與美味爆炸。

鮮嫩雞腿肉,$65/串。
雞肉串鋪滿了洋蔥變得清爽,但那天覺得雞肉比較普通一些。

香酥大腸頭,$60/串。
大腸也一樣是微辣醬料,烤得外皮帶脆,鹹中帶點甜辣的味道很棒。

北海道干貝,$90/個。
干貝新鮮,但吃完後歡欣程度一般。

烤秋刀魚,$140。
秋刀魚對我來說一直是便宜的魚,平常真的不想花太多錢吃他,
但吃到串場的秋刀魚後,覺得真的處理得很棒,烤得焦脆又多汁。
肚子處理得乾淨,味道也非常好。

醬燒牛筋串燒,$80/串。
牛筋吃來稍微油膩了點。

那天兩個人約吃了2200元,真的頗貴。
不過食物很棒,服務很好,很適合偶爾來喝點東西吃點什麼。